Keurig Alta: La Nuova Macchina per Caffè Sostenibile con Tavolette Compostabili

Keurig ha recentemente lanciato Alta, un sistema di preparazione del caffè che segna un’importante evoluzione nel settore delle macchine per caffè. Alta utilizza tavolette di caffè compresse, denominate AltaRounds, progettate per essere compostabili e prive di involucri plastici, contribuendo così a ridurre l’impatto ambientale legato al consumo di caffè.

Le tavolette AltaRounds sono dotate di un codice ricetta stampato sulla superficie, che consente alla macchina di regolare automaticamente lo stile di estrazione, la pressione e la temperatura in base alla bevanda selezionata. Questa tecnologia innovativa garantisce un’estrazione ottimale per ogni tipo di caffè, dall’espresso al cappuccino.

Un ulteriore punto di forza del sistema Alta è il rivestimento delle tavolette, realizzato con un materiale a base vegetale. Questo strato non solo preserva la freschezza del caffè, ma riduce anche il rischio di rottura durante il trasporto e contribuisce alla generazione di pressione necessaria per l’estrazione. Il rivestimento include alginato, un composto derivato da alghe raccolte lungo la costa francese.

La macchina Keurig Alta è dotata di un montalatte integrato e di uno schermo a colori che guida l’utente nella preparazione di diverse bevande, rendendo l’esperienza di utilizzo semplice e intuitiva. Inoltre, il sistema è compatibile con le capsule K-Cup esistenti, permettendo agli utenti di continuare a utilizzare i loro prodotti preferiti.

Le tavolette AltaRounds sono confezionate in cartoni certificati SFI, e l’intera tavoletta, inclusa la parte di caffè, è certificata per il compostaggio sia domestico che commerciale. Il primo marchio di tavolette disponibile sul mercato è Keurig Alta Coffee & Espresso, che offre sei varianti: Single Shot, Double Shot, Bold Ambition, The House, Fresh Take e Sweet Spot. Inoltre, Peet’s Coffee ha annunciato che lancerà versioni di AltaRounds a breve, con la previsione di ulteriori marchi in arrivo.

La transizione verso l’uso delle tavolette compostabili sarà graduale, con le tradizionali K-Cup che rimarranno disponibili per i consumatori. In occasione del lancio, Keurig ha proposto un bundle di accesso anticipato, disponibile fino al 15 ottobre, al prezzo di 499,99 dollari. Questo pacchetto include la macchina Keurig Alta, quattro scatole di AltaRounds e bicchieri progettati da Ethan Rode di FLUR. Tuttavia, è importante notare che al momento il bundle è disponibile solo negli Stati Uniti, con spedizioni previste a partire dal 21 ottobre.